お台所裏技集

ありがとうございます。 ゴボウはささがきとかキンピラ用の千切りとかでアクを取る為に水にさらしますよね。 その「アク汁」をサラシやキッチンペーパー等で２～３回こしてからスプレー容器に移し、生ゴミに直接スプレーしてみて下さい。意外に臭い...

ありがとうございます。 小ビンに入った塩や味の素などは、爪楊枝を２～３本入れておくだけで最後まで使えます。

ありがとうございます。 食器棚や引出しに入れておくだけで脱臭効果があります。 使用済み紅茶のティーパックを干してもＯＫ、コーヒーカス、お茶の出がらしでも乾燥させれば同じような効果があります。また灰皿にコーヒーカスを入れれば、タバコの...

焼き魚のときに網（レンジロースター網やグリル網）に魚の皮や身がくっついてしまいます。 こびりつきを抑える方法としては、網にお酢をぬっておけば、こびりつきを抑えることができます。塗るのが難しいようでしたら、焼く物にぬってみてください。

揚げ油の苦手なものは、「揚げカスの汚れ」「高過ぎる温度」「空気中の酸素」「光」です。 ▼揚げカスの汚れ 汚れると油の酸化が広がる＝油が傷む⇒（対策：油漉し紙) ▼高過ぎる温度 油の上限温度１８０度Ｃ⇒煙が立つと油が酸化し傷む...

①汚れた部分をヘラ等で削り落とす ②油汚れ用洗剤を汚れた部分につける（数分おく） ③キッチンタオルを張り付け⇒もう一度、その上から油汚れ用洗剤をつける（数分おく） ④キレイに拭き取る

①食器に貼ってあるシールを水で濡らす ②食器に水を入れて電子レンジで３０秒程度温める ③シールが簡単に剥げる ※電子レンジＯＫの食器

パスタ皿の油のギトギト汚れには、パスタを茹でたゆで汁を使います。 １．ゆで汁に食べ終わったお皿を数分間、浸けておく ２．普通にスポンジで汚れが簡単に落ちる ※とても経済的です！

野菜は育った状態で保存するのが鉄則です。例えば、立って生えている野菜は立てて保存するほうが断然長持ちします。 少し工夫して、２リットルのペットボトルを下から切って野菜を種類別に分けて保存する。 牛乳パックを加工して種類別に分けて...

（１）黒ずんだ鍋の中に水を入れる⇒むいたリンゴの皮を入れ約３分沸騰させる⇒鍋の中の水を捨てる⇒軽く黒ずんだ部分を擦ると汚れが綺麗に落ちる。 （２）ワインやシャンパンのコルクを水で湿らせてから塩をつけて擦っても汚れが落ちます。