体を冷やす食材
▼穀類・豆類
あわ、ひえ、小麦、豆腐、はと麦
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▼野菜類
キュウリ、ほうれん草、うり類、大根、かいわれ、セロリ、トマト、なす、はくさい、レタス
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▼果物類
柿、スイカ、キウイ、梨、バナナ、みかん、メロン、ユズ、レモン、羅漢果
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▼魚類
ウナギ、うに、あさり、カニ、しじみ、はまぐり
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▼肉類
馬肉、牛の胆のう、スッポン、羊の肝臓
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▼調味料類
オイスターソース、白砂糖、合成酢
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▼その他
こんにゃく、ピータン、清涼飲料水、コーヒー、緑茶、牛乳、バター、マヨネーズ
体を冷やす食材
お料理裏技集
