銀杏の簡単な殻むき方法

銀杏の簡単な殻むき方法１
（１）銀杏を紙袋に入れて（１０粒程度）電子レンジで加熱（３０秒前後）すれば銀杏が紙袋の中で破裂して、簡単に殻をはずすことができます。
銀杏をサラダオイルに浸して、浸した銀杏をお皿に乗せかえ、約１分レンジで加熱します。冷めたら銀杏を軽く押さえると簡単に薄皮が取れます。

銀杏の簡単な殻むき方法２
（１）で殻をはずす⇒ぬるま湯につける⇒薄皮が簡単に取れます。