ニンニクの皮を取る

（１）ニンニクの下部分、約５mmぐらいを切り落としてレンジで１分チンした後、ニンニク上部の先を持って押し出すと簡単に取れます。ニンニクの量によってレンジの時間を調整しましょう。

（２）ニンニクをばらして冷凍庫でこおらせる⇒下部分、約５mmぐらいを切り落として１分間水につける⇒上部の先を持って押し出すと簡単に取れます。