栗（くり）の簡単皮むき

①お湯に２～３時間浸す⇒②栗の底の部分（ザラザラしてる方）から包丁を入れて上に向かって剥くとキレイにむける。

①軽く茹でる⇒②冷凍する⇒③少し解凍したところでむくとキレイにむける。