山菜採りと時期について

遊び・お出掛けの便利特集

●山菜が採れる時期について

▼3月
※フキノトウ 、※ニラ

▼4月
※フキノトウ、※ニラ、シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、※セリ、ワサビ、山ウド、タケノコ

▼5月
※フキノトウ、シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、※セリ、ワサビ、山ウド、タケノコ

▼6月
シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、タケノコ

▼7月
シイタケ、ワラビ

▼8月
キクラゲ、ヒラタケ

▼9月
キクラゲ、マイタケ、ヒラタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、ナメコ

▼10月
キクラゲ、マイタケ、ヒラタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、栗、ナメコ

▼11月
キクラゲ、マイタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、ナメコ

※注意が必要
似ているので間違えやすいもの(有毒)
セリ⇒ドクゼリ(有毒)
ニラ⇒スイセン(有毒)
フキノトウ⇒ハシリドコロ(有毒)

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