●山菜が採れる時期について
▼３月
※フキノトウ 、※ニラ
▼４月
※フキノトウ、※ニラ、シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、※セリ、ワサビ、山ウド、タケノコ
▼５月
※フキノトウ、シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、※セリ、ワサビ、山ウド、タケノコ
▼６月
シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、タケノコ
▼７月
シイタケ、ワラビ
▼８月
キクラゲ、ヒラタケ
▼９月
キクラゲ、マイタケ、ヒラタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、ナメコ
▼１０月
キクラゲ、マイタケ、ヒラタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、栗、ナメコ
▼１１月
キクラゲ、マイタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、ナメコ
※注意が必要
似ているので間違えやすいもの（有毒）
セリ⇒ドクゼリ（有毒）
ニラ⇒スイセン（有毒）
フキノトウ⇒ハシリドコロ（有毒）
