●山菜が採れる時期について
▼3月
※フキノトウ 、※ニラ
▼4月
※フキノトウ、※ニラ、シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、※セリ、ワサビ、山ウド、タケノコ
▼5月
※フキノトウ、シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、※セリ、ワサビ、山ウド、タケノコ
▼6月
シイタケ、ゼンマイ、ワラビ、フキ、タケノコ
▼7月
シイタケ、ワラビ
▼8月
キクラゲ、ヒラタケ
▼9月
キクラゲ、マイタケ、ヒラタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、ナメコ
▼10月
キクラゲ、マイタケ、ヒラタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、栗、ナメコ
▼11月
キクラゲ、マイタケ、ホンシメジ、マツタケ、シイタケ、ナメコ
※注意が必要
似ているので間違えやすいもの(有毒)
セリ⇒ドクゼリ(有毒)
ニラ⇒スイセン(有毒)
フキノトウ⇒ハシリドコロ(有毒)