大根おろしのすり方

お料理裏技集

大根おろしのすり方
▼辛い大根おろしのすり方
①先の部分を使う。葉の部分より辛さは１０倍です！

②皮を薄く使う

③９０°ですりおろす

④おろしたてを使う（１０分以内）

▼辛くない大根おろしのすり方
※お酢を少し加える
上記①～④の逆で甘い大根おろしになります。

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