味付けゆで卵の作り方
▽用意
味付ゆで卵（塩味）の作り方です。飽和食塩水＝水に溶けきれなくなるまで塩を溶かした溶液
（１）ゆでた卵を殻をむかずに飽和食塩水といっしょに容器に移し、冷蔵庫で１晩～２晩ねかせます。浸透圧の関係により食塩水が殻を通してしみこみ卵の黄身まで味がつきます。
▽用意
コップ１杯程度の水にスプーン１杯の塩を溶かし、好みで醤油、かつおだし、砂糖、水を配合します。
（２）若干半熟で卵を茹でる⇒殻をむいたゆで卵を先ほど用意したダシに漬け込み２日程度冷蔵庫に入れておけば、味付けゆで卵の出来上がりです！
